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柏翠牌面包机挺好用的，面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕 ，酸奶 ，米酒 等。具有手工模式 功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包 ，非常适合比较专业 的面包制作高手，如今面包机一般尺寸大约是300mm*240mm*300mm。
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一般般。它的操作方法：
1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
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够用 当初在选牌子的时候真是哪个纠结啊，主要就考虑东菱、ACA跟柏翠，后来在各大电器卖场看评论后，才下定决心买的柏翠。同样价位的机器，ACA和柏翠比起来，无论是用料还是做工都差不少，很多细节都不到位。东菱我也有考虑过，但是看到有人反映和面的噪音比较大，所以没有选择。至于美的这个牌子，什么都做，估计什么都做不好，所以也没有考虑。
