如何制作纸杯蛋糕鲜花盆栽

 

  今年网络上非常流行的盆栽蛋糕受到很多爱好烘焙者的追捧,以至于一时间关于各种盆栽蛋糕的做法广泛流传,今天在这里给大家分享一种制作纸杯蛋糕鲜花盆栽的方法,相信你一定会喜欢的!

  下面是要用到的材料:

  硅胶花盆、奶油奶酪、水、画刷、擀面杖、一些着色翻糖(红色、黄色、和淡紫色)、绿色食物色素、牙签、中等玫瑰花瓣切刀、中等和小型鲜花切刀、蝴蝶结、可食用米纸蝴蝶。

  第一步:根据纸杯蛋糕配方,制作面糊并填入硅胶花盆1/2-3/4满,放在烤箱中烘焙,离火并冷却。

    第二步:通过将绿色食物色素加到奶油奶酪中并用牙签混合,给奶油奶酪染成绿色。

    第三步:用抹刀将绿色奶油奶酪覆盖在烘焙好的蛋糕上,如果你喜欢的话,也可以挤出一个漩涡状,一旦完成后应该看起来如图那样。

  第四步:擀一些红色的翻糖,用玫瑰切刀切出玫瑰花瓣,制作一个小的圆锥形,圆锥底部大约是切出玫瑰中心一半尺寸。

  第五步:加一点水到玫瑰中央,将圆锥形粘上。

  第六步:然后加一点水到一片花瓣上,小心地提起来,并沿着锥形像垂帘一样覆盖上,轻轻捏固定好。紧接着如图加入一点水到一片花瓣的背面,再一次提起来像垂帘一样覆盖上,轻轻捏至仅仅锥形的尖部可见。

  第七步:最后,加一点水到剩下3片花瓣中的一个的左边,粘到花蕾一边,但是保持一半是为附着的,将左边粘到另一片花瓣上,整理让它们相互重叠,但是保持开放的状态,最后所有的都这样操作。

  第八步:制作5个红色和4个黄色玫瑰花。

  第九步:通过放一个红色玫瑰在中间紧接着安放其他的玫瑰,然后沿着边缘交换颜色,轻轻将它们推进奶油奶酪中。

  第十步:擀一些淡紫色的翻糖,用一些小的鲜花切刀切出一些鲜花。

  第十一步:将小鲜花插入到花盘玫瑰缝隙中。

  第十二步:最后,擀一些绿色的翻糖,切出一些叶子形状,将它们附在玫瑰中间,轻轻推进奶油奶酪遮盖住缝隙。

  第十三步:最后,用一点蛋白糖霜将小的蝴蝶结和米纸蝴蝶加入到纸杯蛋糕鲜花花盘中。

翻译版权为烤德香所有,禁止转载。

 

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