如何制作美轮美奂的海星饼干

  耀眼的金黄配上纯洁的白,透露出一股清新的海边风情。这款巧夺天工、色泽鲜艳的海星饼干,仿佛带你进入一段清新优雅的童话故事。下面,让我们一起来看看如何制作这款美奂美轮的海星饼干。

  所需材料:海星饼干切模、柠檬黄糖霜、黄色和白色彩糖粒、黄色粗砂糖、象牙白食用色素凝胶、玉米淀粉。

  黄色粗砂糖、黄色彩糖粒和同等分量的白色彩糖粒混合均匀,再加入几滴象牙白食用色素凝胶搅拌均匀。

  搅拌均匀后,粗砂糖和彩糖粒都依然保持原有颜色。

  为了避免凝胶彩糖混合物成块状,加入一点玉米淀粉然后搅拌均匀。

  加入玉米淀粉后的彩糖凝胶混合物不再有块状出现,均匀且光滑。

  用海星饼干切模压出海星形状饼干,在上面均匀的涂上黄色的糖霜,趁着糖霜未干,迅速在上面淋上做好的彩糖凝胶混合物。

  然后将做好的海星饼干放入咖啡滤纸中,抖落多余的彩糖粒。然后在烤盘中静置,直至糖霜变硬即可。

翻译版权为烤德香所有,禁止转载。

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