甜味卷的副材料制作方法

  如何将副材料调理得更加美味?

  制作甜味卷时,必须用到大量的水果或卡士达奶油馅等副材料。

  柳橙片的熬煮法

  配料

  柳橙 1个

  砂糖 150g

  水 300g

  做法

  将柳橙切成8圆片,去籽。将水放入锅内,溶解砂糖,把柳橙片浸泡在水中,用厨房纸巾当作纸盖,盖在水面上,加热。沸腾后,调成小火,熬煮10~15分钟。

  用刀子等剔除柳橙片上的籽

  厨房纸巾的中央,用剪刀剪个洞,当纸盖用

  卡士达味

  制作黑樱桃风味的卡士达时,将罐头里剩余的汤汁倒入,用橡皮刮刀充分混合。

  制作橘子果酱风味的卡士达时,将恢复成常温的橘子果酱与卡士达混合。

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