如何制作情人节迷你小蛋糕

如何制作情人节迷你小蛋糕

  一口一个的心形迷你蛋糕不仅简单易做,而且充满创意,购买烘焙好的蛋糕和糖霜可以大大节省制作时间,多彩的食用色素笔可以让您在蛋糕上表达爱意哦!赶快来试一试吧!

  所需的材料有(约18个心形迷你蛋糕):奶油蛋糕455g、白色糖霜、心形模具、各色食用色素凝胶、食用色素笔套装、迷你纸杯蛋糕托、托盘、冷却架。

如何制作情人节迷你小蛋糕

  首先,将奶油蛋糕切成厚度为2.5厘米的片状,用心形模具按压出迷你蛋糕。冷却架置于托盘中,迷你蛋糕放置在冷却架上。

如何制作情人节迷你小蛋糕

  接着,将糖霜等分成4份,每一份与不同颜色的食用色素凝胶混合搅拌均匀。

如何制作情人节迷你小蛋糕

  然后糖霜放入微波炉中加热15-25秒,直到糖霜稀释,达到顺滑的状态为止。

如何制作情人节迷你小蛋糕

  不同颜色的糖霜淋在迷你蛋糕上,静置冷却1-2个小时使糖霜完全凝固,触摸没有粘滞感。

如何制作情人节迷你小蛋糕

  最后,用不同颜色的食用色素笔在蛋糕上写下你想要说的话,注意动作要轻柔,切不可用力过猛破坏表层的糖霜。用抹刀将蛋糕边缘切削平整,轻轻放置在纸杯蛋糕托中间即可。

  怎么样,是不是很简单呢?现在就跟小编一起动手,做一个送给他(她)吧!

翻译版权为烤德香所有,禁止转载。

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