一到年底，就有一种被时间追着跑的感觉…一边为将到假日欢呼，一边又感叹时光匆匆。而咱们烘焙人却是到最后一刻都不能放松。这不，烤德香为大家能准备万里挑一的新年礼盒事上，可谓是费心费力，不仅要看起来高大上，实际产品也操作简单，方便快捷，绝对是暖心的新年礼盒。
礼盒中包含了四款人气小点
颜值在线的同时又不缺口感
四款人气小点之罗马盾牌
这款饼干因其外形像一个盾牌而得名
有着漂亮的花边和酥脆的馅心
一口一个“嘎嘣脆”，回味无穷，是当之无愧的人气款
罗马盾牌
外圈曲奇皮
黄油 60g 糖粉35g 盐.05g
蛋清40g 低粉120g
1.黄油软化到可以手按坑的状态，和糖粉 盐一起打到蓬松发白
2.蛋清分次加入黄油中打匀（冬天蛋清需要隔水加温，夏天不用放到室温就可以）
3.加入过筛的粉类拌匀
4.装入裱花袋(建议布裱花袋哦，比较费力气），可以用花嘴也可以不用，这里用的是五齿裱花嘴!
5.一般挤圆圈，也可以挤自己想要的形状
馅心
黄油44g 糖粉48g
水怡38g 生杏仁片42g
1.黄油糖粉放入不沾锅，加入水怡，小火搅至完全化开
2.关火加入杏仁片搅匀
3.用勺子取适量放入挤好的曲奇圈里，不要太多，不然会扑出来就很丑了
4.上火165下火160烤12-15分钟（根据自己家烤箱调整）
烤德香的服务网络遍布全国主流城市，在北京、广州、上海、成都、杭州均设有校区，已经培养出数以万计的专业人才，烤德香重视每一位学子的创业梦想，你的创业梦想，我们为你保驾护航。相关的烘焙培训课程有：法式西点学习，面包培训学校，生日蛋糕培训，甜品培训，西点师培训等。
