每次做面包只是发酵的时间就要用掉几个小时，那怎样能在短时间内做出暄软香甜的面包呢？咱们只要省略第一次发酵，揉好面团松弛片刻，直接整形发酵后烤制即可。有了吐司面包模具一切都变得简单了。成品的口感并不会受到影响，整个制作过程下来节省了一半的时间，赶快试试吧！
材料准备：
所需食材：高筋面包粉166克奶粉6克耐高糖干酵母2克盐2克细砂糖20克纯牛奶106克鸡蛋液24克黄油15克
奶酥食材：黄油30克糖粉20克鸡蛋液20克奶粉45克
表面装饰：椰蓉适量杏仁片适量
（适合乐葵铂金硅胶西梅吐司模具）
做法
1.将除黄油外的面团所需食材依次放进面包桶内，酵母放在最上面，启动面包机程序开始揉面。
2.大约二十分钟后放入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段，即取下一小块面可以扯出透明结实的薄膜状。
3.将面团移至操作台平均分成两个小面团，覆盖保鲜膜松弛十分钟。
4.制作蛋奶酥：30克黄油提前软化，加入20克糖粉用电动打蛋器中速打至蓬松发白状。
5.再加入20克鸡蛋液和45克奶粉，混合搅拌均匀就可以了。
6.取一个松弛好的面团擀成长度30cm*宽度25cm的面片，在上面均匀涂抹一层蛋奶酥，注意上面边缘位置留出2cm不用涂抹。
7.然后由下至上卷起成来，收边位置捏严朝下轻轻按扁。
8.用锋利的刀顺着长边切割成均匀的三条，如图中顶端不要切断。
9.编成辫子后首尾反方向往里内折，在底部交接。
10.另一个面团也按照上面步骤操作完成，一起排放进乐葵西梅蛋糕模具内。这款模具可以做面包、蛋糕或发糕，用途特别广泛而且超级实用的。
11.放温暖处发酵至模具八分满，上面喷少许水，撒适量的杏仁片和椰蓉装饰。
12.烤箱提前上火170度、下火180度预热，将模具放进烤箱下层烤约30分钟，表面上色后要及时加盖锡纸来盖上，以免颜色过深这种问题。
13.面包出炉后脱掉模具基本烤好了，移至烤网晾凉食用即可。
