微波炉和烤箱的区别有哪些？

微波炉与烤箱的区别一：加热原理不同

烤箱利用加热管的热辐射进行加热，属于传统的加热方式(热量由食物外面传到里面)，而微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量，热量由食物内部传至外面。一个是电热加热，另一个是电磁波加热，他们的加热方式完全不同，这是烤箱与微波炉最根本的区别。

微波炉操作面板，功能多样、丰富，微波炉不仅仅能满足你平常的热饭需要而且还可以蒸鱼、烤肉、煮饭等“十八般武艺”全面满足你的烹饪要求。微波炉的侧面放水墙会更安全和更放心.

烤箱和微波炉的区别?二：加热效果不同

微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量，在加热的同时会使食物的水分和营养流失。虽然它使食物加热速度变的很快，但是食物也容易变干。假如你放进去的是一个冰冷的馒头然后加热后拿出来馒头就会变的硬邦邦，一点也不柔软。最新的变频技术应用于微波炉上，不但能极大地保留食材的营养价值而且赋予微波炉多种烹饪方式。

微波炉与烤箱的区别三：侧重点不同

外脆内酥就是烤箱烘烤出来的效果（因此烤箱用来烘焙食物再合适不过了），现在的微波炉虽然也可以做蛋糕和烤鸡翅等，但是没有烤箱做出来的效果好并且价格比普通微波炉贵出不少，因此不值得选购。

电烤箱和微波炉的区别?

微波炉加热速度快并且加热方便，因此微波炉主要用来快速翻热食物可以节省不少时间;而烤箱用来加热食物就不太适合（比微波炉多花时间不说并且且耗电量大）