轻乳酪蛋糕为什么不能当作蛋糕坯？

谁说没有。。。

以前店里就是有一款用特制的芝士底做的生日蛋糕

周身都是用特殊的蛋糕粉装饰，只在顶面有少量奶油

但即使是这样感觉还是偏甜偏腻的

6寸大小4个人吃足够的那种甜度

你做出来的轻乳酪完全可以等冷透了，把淡奶油打发，做简单的裱花啊，只不过它并不能像其他蛋糕胚那样容易切层而已，简单装饰还是可以的。只是组织太嫩，上面不能放太多装饰。