隔夜的豆浆第二天不能喝,豆制品里面是含有非常丰富而且优质的蛋白质,蛋白质是不容易被氧化和变质的,蛋白质食物出现变质多是因为微生物导致的腐败,蛋白质非常容易被微生物分解,导致腐败变质的发生。豆浆在过夜了就是会比较容易变质的,尤其是在家里面自己制作的豆浆,不能够很好的进行消毒和密封,很多时候保存的问题不能够做好,而且就是比较容易与空气进行接触,这样就是容易导致细菌的入侵,放在冰箱里面只是能够保鲜,但是过了夜后,存放时间还是较长了,最好不要喝。
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