1、底部
看橘子的底部，每个橘子的底部都有一个果脐，一般母橘子的果脐圈都会比较大，这样的橘子吃起来汁水多，味道也是比较甜。公橘子的果脐圈会比较小，这样的吃起来会比较酸，汁水也是比较少，所以我们买橘子要先看底部！
2、果蒂
看橘子的果蒂，就是有叶子的那个部位，如果看到橘子的果蒂凸起，这样的橘子是公橘子，吃起来味道非常酸，而母橘子的果蒂是扁平，这样的橘子吃起来汁水多，而且口感也是比较甜。
3、果皮
同时也要看一下果皮，表面光滑的橘子则是成熟的，而摸起来很粗糙，这样的橘子熟过了，也没什么水分。
4、手感
可以捏一下橘子，捏一下橘子有弹性，则说明橘子饱满多汁，而橘子捏一下塌下去了，说明这种橘子水分不多，吃起来口感也没有那么好。
