我的海绵蛋糕发不起来……不知道为什么配方按照福田淳子的…？

蛋糕食谱
20年3月23日
编辑

张艺菲

全蛋打发程度不够，要打发到牙签插进去1厘米不会立即倒下去的程度。或者配比上出了问题？我做的海绵厚度感觉还好…

我的海绵蛋糕发不起来……不知道为什么配方按照福田淳子的…？

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蛋糕这么多，傻傻分不清！史上最全的蛋糕分类都在这里！

2020-3-23 13:39:56

为什么国内大多奶油蛋糕使用的是戚风蛋糕体，而日本则大多使用海绵蛋糕体？

2020-3-23 13:41:38

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