【懒人版】不用黄油也可以做出好吃的曲奇,做法简单,新手一次也能做成功

满屋子的香味,让人难以抗拒。。。。喜欢咸味的,可以减糖,加盐。70~80g的糖,加3~4g的盐。大家反映油太多了,原来140g的油,我减少到120g。如果打不到稠状态,就再加一个鸡蛋,继续打!或者搅拌均匀直接加粉也可以。

原创作者 豆丁丁丁丁丁丁

食材 

低筋面粉200g
玉米油120g
绵白糖或糖粉100g
葱适量
鸡蛋1个
 
步骤
步骤1、油和糖混合
步骤2、用电动打蛋器搅打均匀
步骤3、一次性加入鸡蛋,继续用打蛋器打~随之蛋油液会越来越浓稠
步骤4、浓稠,细腻
步骤5、加入葱花,用打蛋器搅拌均匀
步骤6、筛入面粉,总刮刀拌均匀。不用过度搅拌!也不要用划圈的方式。
步骤7、拌均匀的面糊
步骤8、裱花袋套在杯子上,将面糊装入裱花袋。
步骤9、挤出花花,形状你随意~~
步骤10
放入175度预热好的烤箱,烤18分钟左右即可。这是参考温度时间,具体还是根据自家烤箱调节。
步骤11
太香了~~:
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小贴士
喜欢咸味的,可以减糖,加盐。70~80g的糖,加3~4g的盐。大家反映油太多了,原来140g的油,我减少到120g。如果打不到稠状态,就再加一个鸡蛋,继续打!或者搅拌均匀直接加粉也可以。

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