用料
| 椰丝 | 100克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 黄油 | 60克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 椰浆 | 10克 |
椰丝球的做法
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黄油软化 加入白砂糖打发至两倍大 分次加入蛋黄打匀 加入椰丝搅拌 再加入低粉拌匀即可（牛奶椰浆和低粉椰蓉的湿干比例自己掌握 觉得湿粘就再加点干粉 觉得干就在加点牛奶或者椰浆 灵活掌握）
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揉成8g一个的小球 滚上一层椰蓉 烤箱预热180度 中层烤二十分钟 上色程度根据自己烤箱温度自己把握
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