椰丝球制作方法

用料

椰丝 100克
牛奶 40克
黄油 60克
低筋面粉 100克
蛋黄 2个
细砂糖 35克
椰浆 10克

椰丝球的做法

  1. 黄油软化 加入白砂糖打发至两倍大 分次加入蛋黄打匀 加入椰丝搅拌 再加入低粉拌匀即可(牛奶椰浆和低粉椰蓉的湿干比例自己掌握 觉得湿粘就再加点干粉 觉得干就在加点牛奶或者椰浆 灵活掌握)

    椰丝球的做法 步骤1

  2. 揉成8g一个的小球 滚上一层椰蓉 烤箱预热180度 中层烤二十分钟 上色程度根据自己烤箱温度自己把握

    椰丝球的做法 步骤2

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