做饼干不难，就是洗洗刷刷挺麻烦的。用小美混合面糊不仅快捷，洗锅也只是10几秒钟的功夫，更多的时间精力我们可以用来手工造型。
用料
| 低粉 | 200克 |
| 黄油 | 80克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 糖粉（打发黄油） | 20克 |
| 糖粉（装饰） | 约30克 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
美善品黄油饼干（改良）的做法
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黄油完全软化后，切xiaokuaiw加糖放入主锅。
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打发：25秒，速度4。
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加入面粉、鸡蛋、牛奶混合。25秒，速度6。
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观察面糊状态，手感比较润、不粘手最佳。
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用一个小碟装上糖粉，取10克左右面团揉成球，放在糖粉上按扁。
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烤箱180度预热十分钟。沾上糖粉的一面朝上，用叉子在饼干表面摁出纹路。
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180度烤20分钟，注意观察上色情况。这一盘有40个饼干！
