微蒸烤和水波炉选购:选购参数1-炉腔与占地面积之比

这是一个隐藏参数,但对大家却很重要。

炉腔,就是产品的内部炉腔尺寸。

占地面积,就是产品的外观尺寸。

如果是嵌入式微蒸烤,外观尺寸其实都是大同小异,基本一样,没什么好比的。

但对于台面式微蒸烤来说,外观尺寸的差异则是巨大的。

前文讲过,有一波微蒸烤是水波炉改的,有一波则是嵌入式改的。

前者普遍会更重视炉腔与占地的关系,因为原型水波炉就是重视空间利用的日本人发明的。但如果是嵌入式改的,则普遍浪费较多,又大又笨,空间利用率不高。

区分也比较容易,嵌入改的,很多水箱都是「开门内置」(打开门才能看到水箱,也才能更换水箱)。

▲水箱内置,占用炉腔空间

此外,就算是日系产品,也不一定能把空间利用做到极致。

其中,到底是「全开门」还是「半开门」就是一个考察重点。

全开门,就是整个正面都可以打开作为开门,操作面板和电路藏在底部和背面,空间利用率较高,而且横向宽度很大,方便蒸鱼和尺寸较大的食材。

▲可以整体打开,全开门

半开门,就是正面右侧是操作面板,门在左边,只能开一半。这种空间利用率略差,而且宽度较小,对大尺寸食材不友好。

▲只有一半能打开,半开门

推荐选择:

1)全开门,水箱外置,空间利用率更高。

2)占地面积与微波炉接近,不要太大。

3)炉腔横向宽度35厘米以上,方便放大件食材。

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