用料
| 全麦粉，高筋粉 | 310克 |
| 酵母 | 4克 |
| 酸奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 燕麦 | 适量 |
| 红枣，核桃 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 油 | 15克 |
酸奶燕麦面包的做法
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准备好材料
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除红枣和核桃外的材料混合揉匀，放冰箱冷藏约十个小时后拿出继续揉至出膜，放烤箱发酵至两倍大
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排气，分六块，包入红枣和核桃
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放入八寸蛋糕模具，里层刷油
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再次发酵至两倍大
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刷上蛋液
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烤箱160度，烘烤23分钟，即可
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松软
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好吃
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