猪肉焯水的正确方法 生活百科 22年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、冷水焯水法（适合异味多、血污重、化冻的肉类，如猪蹄、羊肉等）。 2、锅中倒水，加热，加料酒，放入猪蹄，拂沫，期间不时翻动。 3、水沸腾后捞出，放入冷水中洗去血污。 4、沸水焯水法（适合血污较少、较为新鲜的肉，如鸡、鸭等）。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 放入猪蹄血污
