茶饮行业遭受冲击,这次谁能够坚守下去呢?

2019年7月2日08:33:27茶饮行业遭受冲击,这次谁能够坚守下去呢?已关闭评论 87
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茶饮的发展已经很快要突破天花板了,但是茶饮行业的竞争还是那么地激烈。随着流量红利和资本的不断加速,或许网红奶茶在各种因素的影响下也要退出这个舞台,毕竟所有的事物都是有一个期限的。

茶饮行业遭受冲击,这次谁能够坚守下去呢?

那么探究未来茶饮行业发展的趋势就显得十分重要了,而新茶饮的突起是否还能获得更大的突破也成为一个疑点。

新茶饮消费不再强调流量

过去的2018年,我们见证了太多茶饮品牌的崛起了,也见证了太多茶饮店的倒闭。茶饮行业在2018年的可以说是获得了巨大的成功,也成就了很多的大品牌,像一点点、喜茶、奈雪都是行业的翘楚,但是未来的发展很难预料。

过去的2018年年初,有多少人为了一杯奶茶排队几个小时,有多少的品牌在网上迅速走红,成为所有年轻人追捧的现象。但是你却可以在过去的2018年年尾见证这种年初这种网红浪潮退去时,奶茶店举步维艰,门前冷清。

流量已经再也支撑不起了,茶饮也面临着转型,新茶饮或许有更大的突破,或许也会在这种浪潮中慢慢地褪去颜色,成为过往。

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迅速扩张已经成为奶茶行业的困境

2018年创业最火的一个词就是“奶茶店”,不仅让许多刚刚踏入社会的大学生一脑门地进入了这个行业,很多的社会投资者非常看好,奶茶店的扩张几乎逼近了指数增长速度,这个是非常恐怖的,也意味着这个膨胀的市场或许面临重大的危机,毕竟如此之大的竞争不是所有人都能坚持走下去的。

2019年,不少的茶饮店在这个扩张速度下形成的围笼被困死了,没有特色、没有品牌效应、没有服务的茶饮店已经倒闭了,剩下的都是大品牌在苦苦斗争,不断地在融资,希望自己能够在未来熬死敌对的品牌,成为奶茶市场的占有者。

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茶饮行业跨界已成趋势

如今,茶饮行业跨界已经成为必然的趋势了,但是这种跨界带来的竞争性更加大,因为这些奶茶品牌已经触及了其它品牌的利益,像肯德基、星巴克也会倒插一脚进来。既然也跨界,肯定是所有的餐饮品牌都参与的,因为每一个人都想要获得更大的利润。

茶饮、烘焙、咖啡和冰激凌未来必将融合在一起,而现在不管是喜茶还是奈雪又抑或肯德基都向这个方向发展,或许这些品牌会着重突出自己的特色,但是全面发展才是根本,才是这些品牌能够一直走下去的希望。

未来对于每一个茶饮经营着或许是很艰难的,因为每一次的变革肯定会有很多的牺牲者,而这一次将剩下谁,这个没有人能够解答。

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