茶饮的发展已经很快要突破天花板了，但是茶饮行业的竞争还是那么地激烈。随着流量红利和资本的不断加速，或许网红奶茶在各种因素的影响下也要退出这个舞台，毕竟所有的事物都是有一个期限的。
那么探究未来茶饮行业发展的趋势就显得十分重要了，而新茶饮的突起是否还能获得更大的突破也成为一个疑点。
新茶饮消费不再强调流量
过去的2018年，我们见证了太多茶饮品牌的崛起了，也见证了太多茶饮店的倒闭。茶饮行业在2018年的可以说是获得了巨大的成功，也成就了很多的大品牌，像一点点、喜茶、奈雪都是行业的翘楚，但是未来的发展很难预料。
过去的2018年年初，有多少人为了一杯奶茶排队几个小时，有多少的品牌在网上迅速走红，成为所有年轻人追捧的现象。但是你却可以在过去的2018年年尾见证这种年初这种网红浪潮退去时，奶茶店举步维艰，门前冷清。
流量已经再也支撑不起了，茶饮也面临着转型，新茶饮或许有更大的突破，或许也会在这种浪潮中慢慢地褪去颜色，成为过往。
迅速扩张已经成为奶茶行业的困境
2018年创业最火的一个词就是“奶茶店”，不仅让许多刚刚踏入社会的大学生一脑门地进入了这个行业，很多的社会投资者非常看好，奶茶店的扩张几乎逼近了指数增长速度，这个是非常恐怖的，也意味着这个膨胀的市场或许面临重大的危机，毕竟如此之大的竞争不是所有人都能坚持走下去的。
2019年，不少的茶饮店在这个扩张速度下形成的围笼被困死了，没有特色、没有品牌效应、没有服务的茶饮店已经倒闭了，剩下的都是大品牌在苦苦斗争，不断地在融资，希望自己能够在未来熬死敌对的品牌，成为奶茶市场的占有者。
茶饮行业跨界已成趋势
如今，茶饮行业跨界已经成为必然的趋势了，但是这种跨界带来的竞争性更加大，因为这些奶茶品牌已经触及了其它品牌的利益，像肯德基、星巴克也会倒插一脚进来。既然也跨界，肯定是所有的餐饮品牌都参与的，因为每一个人都想要获得更大的利润。
茶饮、烘焙、咖啡和冰激凌未来必将融合在一起，而现在不管是喜茶还是奈雪又抑或肯德基都向这个方向发展，或许这些品牌会着重突出自己的特色，但是全面发展才是根本，才是这些品牌能够一直走下去的希望。
未来对于每一个茶饮经营着或许是很艰难的，因为每一次的变革肯定会有很多的牺牲者，而这一次将剩下谁，这个没有人能够解答。
