如今，烘焙行业越来越受到人们的重视。与其他行业相比，烘焙业的发展仍然比较缓慢，初期的投资也比较大，门槛高，技术含量高，技术人员短缺，产品开发难度大，存在一系列问题。当然，由于上述原因，我们不能回避烘焙行业，没有哪个行业可以在一夜之间完成。对于那些已经了解了目前烘焙行业形式并决心开办一家面包店的人，今天来告诉大家开一家面包店的一般投资预算。
烘焙对于设备的要求比较高，设备也是比较多的。合理的面积规划也是十分重要的，如果店面面积过大，首先会增加租赁和装饰的成本，然后给顾客一种空旷的感觉。毕竟，面包店不是咖啡馆，面对广大消费者，紧凑的店面布局会使店面显得特别包容性和丰富。
租金:现在在二三线城市,商店租金大概10-20万左右一年，根据繁华商业区程度也有较大的差距，实际租金将根据本地实际，所以租金这一块，投资是相对较高的投入。
设备：西点烘焙产品对设备要求较高，需要专业设备进行标准化操作，这也更有利于产品标准化复制要求，平均设备需要十几万左右，设备投资是烘焙投资的最大部分。作为一家真正的标准化面包店，设备和工艺的投资定额并不直接关系到商店的规模，但它是必不可少的。
除了租赁房子、设备购买，装修投资也是较的支出，现在客户对品牌的要求越来越高，不仅希望购买优质产品，而且愿意在更加独特的氛围中购买产品。所以在店铺空间装修和形象方面的投资会相对增加，根据市场平均水平，核算下来的装修和家具配件投资在10-15万左右。
一个品牌是以产品和服务的标准来衡量的，只用我们用心去做，一定会取得成功的。
