一、首先了解葡萄酒杯的结构
喝葡萄酒正确的握杯姿势是怎么样的？
所有的葡萄酒杯，都分为三个部分，分别是杯肚（杯身）、杯脚（杯柄）、杯座。
红葡萄酒杯的杯肚都是凸出的，像个圆球一样，这是为了方便红葡萄酒单宁与空气接触，让红酒醒酒更快，口感更好。
白葡萄酒杯身，相比红葡萄酒杯都要小一点，将军肚要小很多，多有点小肚腩，因为白葡萄酒没有单宁成分，不需要过多与空气接触。
至于长笛型的香槟杯，那是为了看从杯底向上冒的气泡，所以，杯身都比较垂直。
喝葡萄酒正确的握杯姿势是怎么样的？
葡萄酒杯的杯脚，都被设计成细长状，为了方便喝酒者握杯，避免接触杯身。
杯座都是圆形状的，一般跟杯身一样宽，化的支撑起杯身重量。
二、正确的握杯姿势
我们人喝白酒习惯了，握酒杯都喜欢握杯身，喝饮料喝茶也是如此。
但喝葡萄酒，恰恰是不能握葡萄酒杯的杯身。
一定得握葡萄酒杯的杯柄（杯脚），用手接触杯身，会影响葡萄酒的饮用温度。
人手的表面温度在30-35度之间，越是手心温度越高，而红葡萄酒的饮用温度在15-18度，白葡萄酒的仅在8-12度，香槟酒、起泡酒更是在6-10度。
这也是为什么红葡萄酒适合常温喝，不能加热，白葡萄酒、起泡酒需要冰桶（或冰箱）冰镇的原因。
