酿造红葡萄酒的优良品种是哪些？

赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、佳丽酿、黑品乐、法国兰、宝石解百纳等。

这些品种大都是1892年由欧洲传入我国的，有的品种80年代后又经多次引入。

其中法国兰适应性强，早熟高产，成酒呈宝石红色，味醇厚是我国酿造红葡萄酒的主要良种之一。

赤霞珠是法国波尔多地区酿造干红葡萄酒的传统名贵品种之一，具有“解百纳”的典型性，成酒酒质优，随着近几年“干红热”的流行，已成为我国葡萄酒的重要原料品种。