《龙猫》首映,做两个“龙猫面包”重温一下!

2019年6月10日09:04:11《龙猫》首映,做两个“龙猫面包”重温一下!已关闭评论 36
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《龙猫》今年30岁了!这只圆滚滚毛茸茸软乎乎的龙猫,每每看了总是心生温暖,萌萌哒非常讨喜,因此爱龙猫又好烘焙的你肯定希望学习很多龙猫造型的饼干、面包啦。稍后会奉上两款龙猫面包的配方,教你做喔~

《龙猫》首映,做两个“龙猫面包”重温一下!

《龙猫》里,草壁父女三人入住了一间年久失修的老房子。小姐妹俩很快发现看似平凡无奇的乡下有很多神奇的事物,无人居住的房屋里能聚能散还能飞的“煤灰”精灵、软萌的龙猫和笑口常开的猫巴士。

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这些有趣的乡间故事,给很多人的童年带来了有趣的回忆,只要BGM一想起,立马就穿越回无忧无虑的夏日童年时光,和梅一样撒丫子奔跑。

《龙猫》首映,做两个“龙猫面包”重温一下!

昏黄的灯光下,雨稀稀落落滴下,龙猫在下雨的时候戴着一顶荷叶小帽,任何时候只要有龙猫的陪伴都不孤单。

龙猫造型美食

想拥有龙猫的陪伴,除了抱着它的Q版睡觉,捏几只属于自己的小龙猫也不错呀~

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今天就来分享两个龙猫面包的配方,时时刻刻拥抱最软绵绵的龙猫宝宝!

《龙猫》首映,做两个“龙猫面包”重温一下!

龙猫面包视频1

来自Tastmade的方子,用平底小煎锅制作;

● 30克黄油 
● 225g牛奶
● 1 1/2茶匙干酵母
● 18 g糖
● 1 1/2茶匙盐
● 300 g面粉
● 10 g 黑芝麻糊
● 10 g可可粉
● 填充內馅:
● 30 g奶油芝士
● 30 g 豆沙 
● 30 g南瓜糊
● 白巧克力
● 黑巧克力
● 薄荷叶
● 胡椒粉适量

步骤

1. 用一个碗将黄油和牛奶混合微波500瓦加热30秒

2. 加入酵母,盐,糖和面粉后搅拌均匀;

3. 将面团揉5分钟,然后分成3等分;

4. 将黑芝麻糊揉进一份面团中,可可粉揉入另外一份面团。将面团分开放在不同的碗里,盖上保鲜膜后微波炉200瓦微波30秒

5. 盖上湿润的毛巾让面团静置发酵30分钟;

6. 当面团膨胀至两倍大即可;

7. 将不同颜色面团分成合适的大小,加入內馅后沿着小煎锅摆好

8. 将大龙猫和中号龙猫用白色面团拼出肚子;

9. 用可可面团做出小女孩的辫子;

10. 130度烤20分钟,注意不要将面包烤黄;(温度低防止上色,也可以盖锡纸。具体时间根据自己烤箱脾气调整)

11. 当面包冷却后,用巧克力和薄荷叶做出装饰。

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龙猫面包配方2

戚风中空模具制作。龙猫小面包配方来自 bento monster

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面团配料

250g 面粉
30g 糖
¼ 茶匙盐
25g 黄油,室温软化
1 茶匙干酵母
½ 鸡蛋
120g 水
糖粉
小棉花糖
巧克力酱适量

步骤

1、将面团配料除了黄油之外全部混合,揉成面团,后加入黄油并继续揉面至完全扩展阶段

2、将面团用保鲜膜盖好在温暖湿润的地方发酵至两倍大

3、将面团取出后将空气擀出排气;

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4、将面团分成9份,8份用作龙猫的身体,剩下的一份用来制作龙猫的耳朵(身体部分的面团大概每个57g

5、将面团盖保鲜膜松弛15分钟

6、将8份面团揉成圆团,用一个21cm的戚风模抹上油,将面团放入模具中;

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7、用剩下的面团做成龙猫的耳朵装饰在面团上。盖保鲜膜静置发酵40分钟;

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8、将剩下的鸡蛋涂在面包上,180度烤15分钟直到面包上色变金黄;

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9、面包烤好冷却后,用糖粉抹在面包上做出龙猫的肚子,将小棉花糖切开做成龙猫的眼睛,切开的一面很黏,可直接粘在面包上。或者可以直接用白巧克力制作眼睛和肚子。

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10、用黑巧克力做出剩下的装饰。完成!不过龙猫这么可爱,怎么可以吃龙猫面包?! 还是吃其他的东西吧~

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