如果，你想吃甜点，或者招待朋友。但是没有烤箱，不想打发鸡蛋，不想抹面，那千层和毛巾卷是最合适的。颜值与美味并存。
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 10克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
抹茶毛巾卷的做法
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鸡蛋+糖打散，加融化的黄油，搅打均匀。加入牛奶搅匀。晒入低粉和抹茶粉，搅匀。
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凉锅，倒入一勺面糊，转匀后再放炉子上。待面糊凝固表面鼓起泡泡时，出锅。面糊一次不要太多，饼要保持薄而均匀。
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四张叠在一起，我用了老酸奶代替了奶油。水果用了杨桃。水果可以任加。上下交叠。在从尾端卷起来。
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为了美观，撒了抹茶粉。
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切开的样子。因为表面撒了抹茶粉有点苦，可以淋点蜂蜜一起吃。
