红玫瑰与白玫瑰?我教你学做紫玫瑰!

2019年6月5日09:43:28红玫瑰与白玫瑰?我教你学做紫玫瑰!已关闭评论 142
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相信大家都对《红玫瑰与白玫瑰》的开头印象颇深,那句“一个男人的一辈子都有这样两个女人,至少两个......”戳中了多少人的内心啊。不过,无论你选择了红玫瑰还是白玫瑰,愿你握好手里的玫瑰。

虽然现实只能拥有一个,但是在西点烘焙的世界里,你却可以红玫瑰,白玫瑰,黄玫瑰,紫玫瑰,统统尽收手里。想做什么颜色就做什么颜色,开心就好。

今天我们要教给大家的是一款玫瑰翻糖花,很简单,一起来学习一下吧。

白玫瑰

1.用模具压出水滴状翻糖小球。

2.擀一张白色翻糖皮,用模具压出花瓣,刷上糖膏。

红玫瑰与白玫瑰?我教你学做紫玫瑰!

3. 用花瓣包裹住水滴状小球,做出第一层花瓣。

红玫瑰与白玫瑰?我教你学做紫玫瑰!

4. 用球形棒压出花边,在第一层两片花瓣外围重叠花瓣。

红玫瑰与白玫瑰?我教你学做紫玫瑰!

5.轻捏花瓣,完善花形即可。

红玫瑰与白玫瑰?我教你学做紫玫瑰!

这是一款经典造型的玫瑰花,需要用不同颜色的翻糖,由深及浅的制作出玫瑰花的样子,所以在调颜色的时候,大家一定要注意颜色的搭配,这样才会更加的逼真和美观。

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