吐司菠萝派-烘焙食谱

吐司菠萝派-烘焙食谱

 

用料

菠萝 半个
黄油 20克
细砂糖 20克
玉米淀粉 10克
小半碗
鸡蛋 1个只用于涂

吐司菠萝派步骤的做法

  1. 将半个菠萝去皮去芯后切成小块,准备好其他材料

  2. 黄油切片后放入平底锅,小火,融化后加入菠萝翻炒,再加入溶化的玉米淀粉水和糖,继续翻炒

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  3. 把土司片的四个边切除

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  4. 用擀面杖将吐司片压实压扁,上图左为擀过的,右为没擀的

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  5. 擀好后四条边涂上鸡蛋液

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  6. 将菠萝馅放在土司皮上,不能放太多,否则捏不紧,对半折后捏紧,每个上面切三刀

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  7. 将做好的派放在油纸上放入烤盘,表面刷上全蛋液

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  8. 170度20分钟中层

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