用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 柠檬 | 2个 |
| 中筋面粉 | 1/4杯 |
| 白糖 | 1又1/3杯 |
| 糕底 | |
| 黄油 | 1杯 |
| 中筋面粉 | 1又3/4杯 |
| 白糖 | 半杯 |
柠檬糕的做法
-
所有的材料备齐，光有不用融化但是要放室温软化。
-
两颗柠檬榨汁
-
黄油加面粉和糖用手动打蛋器打至均匀，放9×13烤盘压平，烤箱预热175摄氏度，烤18分钟左右略显金黄色取出。
-
鲜榨柠檬汁加入糖，鸡蛋和面粉用蛋抽搅拌没有颗粒状
-
倒入烤盘中再入烤箱烤制20分钟
-
却出晾凉，筛撒糖粉
-
切小块时用刀放热水浸泡一下抹干切可以让柠檬块切得非常漂亮。好啦，配杯咖啡或茶，好吃哦。
小贴士
美国方子不用非常精确，用量可多可少完全看自己的口味。当然不要差太多?
