【橙子味椰子油燕麦司康的做法步骤图】大象蚂蚁和小象们-制作

2019年5月17日11:55:57【橙子味椰子油燕麦司康的做法步骤图】大象蚂蚁和小象们-制作已关闭评论 125
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【橙子味椰子油燕麦司康的做法步骤图】大象蚂蚁和小象们-制作
最近是吃橙子的季节,橙子全身都是宝贝,对橙皮香味也总是无法抵挡。而且新鲜橙皮扔了也觉得怪可惜的。就捣鼓了这个粗粮司康。全麦粉,燕麦片,椰子油,橙汁橙皮,橙皮与蜂蜜的搭配还能润肺止喘,加上一点巧克力豆,混搭口感很是美妙。但这是和我一样臭味相投,喜欢粗糙的朋友。
对于一款粗粮来说,这款司康外酥里软,无蛋奶,口口有橙香,喜欢黑咖啡的朋友一定要试试这个组合 ,或者配一杯伯爵茶,因为伯爵茶里面有佛手柑,也是馨香之极。
密封保存可以一周。
用料表:

全麦粉 1杯
即食燕麦片 1/2
椰子油 1汤匙
蜂蜜 2勺
橙汁 1/4杯
泡打粉 1茶匙
橙皮 1/3杯
70%黑巧克力豆 1/4杯

步骤图:

  1. 1⃣️烤箱预热185度。椰子油与泡打粉,燕麦片,全麦粉混合,搓成纱状。
    2⃣️橙汁与蜂蜜混合搅拌均匀
    3⃣️将蜂蜜橙汁倒入粉状物中,略微搅拌就加入橙皮,混合成团。不要过度揉面,成团即可。如果不能成团可适量增加橙汁。
    4⃣️整形成球形压扁,大概1公分厚度,切米子,切到面团底。
    5⃣️放入烤箱烤20分钟。取出,把每一瓣掰开后继续烘烤5分钟(小心易碎,用刀再切断分开比较好)。为了防止颜色过深,此时可以搭盖锡箔纸在司康表面。

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