感谢美女：提供这么美味十足的方子????
真的是一款香炸了的司康，有了椰油，糖渍橙皮，百利甜酒，还有巧克力的加入，烤了个满屋飘香～～??
娴静的午后来一杯咖啡☕️，或茶水?，再来上一段轻音乐?，最后来上一碟椰油橙皮司康～那是一个享受呀???
用料表：
| 低筋面粉 | 100克 |
| 橙皮屑 | 半个 10克白糖 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 百利甜酒 | 35克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 耐烤巧克力豆 | 25克 |
| 糖 | 10克 |
步骤图：
-
橙子洗净，剥皮剖去白色部分
-
白色部分一定要去的干净，才不会有苦涩味，能看到明显的蜂窝体，切丝
-
再切细丁，加10克糖拌匀静置15分钟
-
静置的时候我们来拌面粉，100克低筋面粉和3克泡打粉，10克糖拌匀过筛，加20克椰子油，用手搓成小絮状
-
加35克百利甜酒，20克淡奶油，20克巧克力豆，糖渍橙皮，用刮刀拌匀
-
用手轻轻揉成团，不要过分的揉搓。擀成长片，中间一裁二
-
两片叠起来，再略擀开，再一切二，再擀开，总共擀3次，第三次擀开时底下撒薄薄的一点干粉为了切开时不粘底。
-
最后擀成1.5Cm厚的片，表面撒上剩下的5克巧克力豆，压平，用模具切压成小块。
也可以直接擀成1.5Cm厚的圆片，直接切成8等分的三角块。 -
放入预热烤箱180°，烤15～18分钟表面上色即可。
取出晾凉，当时吃的口感是外脆内软。
我喜欢密封后放置到第二天吃，都是略软酥酥的。
