2018-3-14 14:45:49 张艺菲 取消关注 关注 私信 用料 蛋白 1个 细砂糖 30克 玉米淀粉 3克 柠檬汁 几滴 奶粉 4克 蛋白糖的做法 蛋白加细砂糖和柠檬汁,硬性打发。 奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中,用硅胶刮刀拌均匀。 裱花袋剪口套上裱花嘴,再将裱花袋套入杯子中,装入蛋白糖糊。 烤盘铺油纸,将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内,烤箱调到热风功能,上下火100度预热5分钟。 将挤好的蛋白糊放入烤箱,用热风功能烤40-45分钟,最后用余温闷5分钟即可出炉。 成品图! 赞赏 人已赞赏 蛋白糖