酥脆的口感，牛奶的香甜，咬一口你就爱不释手的小点！
用料表：
| 红薯 | 300克 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 180克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 黑/白芝麻、椰蓉 | 少量 |
步骤图：
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红薯蒸熟、晾凉、捣好300克的红薯泥。与180克黄油、75克糖粉、20克奶粉、300克低筋面粉、4克盐和2个蛋黄一同放入面包机，启动和面程序。或者手动和面后让面团醒上10分钟；
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面团我分了3份。1份加入蔓越莓；1分做长条表面撒芝麻；1份用饼干模具做成小饼干，表面撒椰蓉；
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烤盘铺烘培纸，随意塑型或使用模具压成小块饼干。在表面刷蛋黄液，撒上黑/白芝麻、椰蓉等装饰；
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烤箱预热150度，烤25分钟。（我家烤箱功率大，大家可以根据自家烤箱上调10-20度）停止加热后可将饼干置于烤箱内10-15分钟或直到自然冷却，为了让饼干继续蒸发水汽，吃的时候更香脆。
