【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

2019年4月18日11:49:42【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作已关闭评论 155
更多烘焙食谱,烘焙知识,可以关注公众号:烤德香烘焙(kaodexianghb) 

【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作
第一个配方献给下厨房(纯属为了填补空白,哈哈)
用料表:

黄油 300克
低筋面粉 460克
鸡蛋 1个
糖粉 160克
抹茶 适量
可可粉 适量

步骤图:

  1. 黄油软化,加入糖粉,混合均匀,加入蛋液混合均匀,加入低粉,揉成团。再分取两部分面团,分别加入抹茶粉和可可粉,揉成如上图所示面团。
    不用纠结抹茶、可可粉的克数,视颜色而定。抹茶可可面团的重量也很随意,看你想做成的树的大小,留多了也没关系,咱们可以用来做别的啊!可以跟孩子一起来个亲子活动,面团可以随意造型成自己想要的模样。最后附我的随意发挥,大家可以参考。

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  2. 下面就是关键的造型部分了,用面团分别如上图所示揉出树叶部分和树干部分,然后放冰箱冰冻至硬。

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  3. 普通面团尽量擀成长方形,把上一步的圣诞树?包起来,如图所示。整形,然后放入冰箱冻硬。

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  4. 切片,摆入烤盘

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  5. 烤箱烘烤,温度不要太高,防止抹茶变色,我设的150-160度左右,烘烤大约25分钟。
    最后几分钟及时守在烤箱前面观察,如部分已上色,可提前分次取出!关键步骤,不可马虎!

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  6. 拍照时间到,收获一大片圣诞树???

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  7. ???

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  8. ???

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  9. 此为我去年的作品,这次树叶部分,没有冻硬,烤出来的树歪七扭八的,不太美观!

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  10. 满满的都是圣诞树???

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  11. 上面是其他的饼干整形方式,仅供参考!

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

  12. 星星✨和爱心❤还有一棵树都是我自己捏出来的,没用模具。

    【圣诞季,圣诞树饼干做起来的做法步骤图】shuiting-制作

更多烘焙食谱,烘焙知识,可以关注公众号:烤德香烘焙(kaodexianghb)