“有时候,不要把世界看得太孤单,正如你总在想念某些人,也总会有某些人在一直想念你。”
用料表:
黄油 | 90g |
低筋粉 | 160g |
玉米淀粉 | 30g |
奶粉 | 30g |
可可粉 | 10g |
红曲粉(果味粉) | 适量 |
鸡蛋 | 38g |
糖粉 | 50g |
步骤图:
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室温软化黄油,加入鸡蛋、糖粉,搅拌均匀。
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放入低筋粉、奶粉、淀粉,揉成面团。
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取二分之一面团加入可可粉,揉匀。
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取30g白面团加入红曲粉(水果粉),揉搓成红色面团。
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三块面团全部放入冰箱冷藏40分钟,取出擀成约4mm面皮。
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用模具刻出图案
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心形,我用的翻糖模具
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组装(和爪爪一起做的,各种小动物,各种抱心抱巴旦木,反正想抱啥抱啥( ー̀εー́ ))
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150℃,10~15分钟。(各家烤箱脾气不同,注意上色)