【抱心兔熊饼干的做法步骤图,怎么做好吃】ButterCookie李唯一-制作

抱心兔熊饼干的做法
“有时候,不要把世界看得太孤单,正如你总在想念某些人,也总会有某些人在一直想念你。”
用料表:

黄油 90g
低筋粉 160g
玉米淀粉 30g
奶粉 30g
可可粉 10g
红曲粉(果味粉) 适量
鸡蛋 38g
糖粉 50g

步骤图:

  1. 室温软化黄油,加入鸡蛋、糖粉,搅拌均匀。

  2. 放入低筋粉、奶粉、淀粉,揉成面团。

  3. 取二分之一面团加入可可粉,揉匀。

  4. 取30g白面团加入红曲粉(水果粉),揉搓成红色面团。

  5. 三块面团全部放入冰箱冷藏40分钟,取出擀成约4mm面皮。

  6. 用模具刻出图案

    抱心兔熊饼干的做法 步骤6

  7. 心形,我用的翻糖模具

    抱心兔熊饼干的做法 步骤7

  8. 组装(和爪爪一起做的,各种小动物,各种抱心抱巴旦木,反正想抱啥抱啥( ー̀εー́ ))

    抱心兔熊饼干的做法 步骤8

  9. 150℃,10~15分钟。(各家烤箱脾气不同,注意上色)

    抱心兔熊饼干的做法 步骤9

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