【双色造型饼干的做法步骤图,怎么做好吃】fox_hengheng-制作

2019年4月11日17:15:14【双色造型饼干的做法步骤图,怎么做好吃】fox_hengheng-制作已关闭评论 99
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【双色造型饼干的做法步骤图,怎么做好吃】fox_hengheng-制作
-1盘/12寸*10寸烤盘
用料表:

面团
低筋粉 45克
全麦粉 15克
食盐 1/4小匙
糖粉 25克
可可粉 5克
黄油 30克
鸡蛋 1/4个
装饰
巧克力针 5克

步骤图:

  1. 黄油加入砂糖、食盐搅拌至乳霜状。

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  2. 分次加入鸡蛋拌匀,平均分成两份,一份筛入1/3低筋粉、全麦粉拌匀,另一份筛入2/3低筋粉、可可粉拌匀。

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  3. 滚圆并压平,包裹保鲜膜冷藏1小时;重新滚圆并压平,整形成边长20厘米、厚度0.3厘米的正方形,包裹保鲜膜冷冻10分钟。

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  4. 使用饼干模具,压出各种形状,随意装饰;剩余面团重新滚圆整形、冷冻压模。

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  5. 170度中层烘烤约15分钟。

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