爱心低卡餐包
用料表:
高筋面粉 | 300克 |
胡萝卜 | 2根 |
黄油 | 10克 |
酵母 | 4克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 6克 |
盐 | 6克 |
牛奶 | 50克(见面团湿度调整) |
步骤图:
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这是1发之后整形的面团,分成6份,每份120克。在磨具底部涂好面粉防粘。
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把胡萝卜洗净后切片,微波炉加热5分钟,捣成泥,然后加入所有材料,放入面包机揉面。牛奶之后加,根据面团的湿度调整牛奶的量,因为每个牌子的面粉湿度不一样。
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放入烤箱上下60度发酵45分钟至2倍大!
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上下150度烤,上面可以盖一层烘培纸防止上色过深。
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很可爱的蘑菇造型呢!
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一层层撕着吃!
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有胡萝卜颗粒呦!