普洛赛克起泡酒有几种级别？

普洛赛克起泡酒拥有DOC和DOCG两种级别。产自威尼托和弗留利这两个产区的普洛赛克通常为DOC级，而产自科内利亚诺-瓦杜邦登产区的则为DOCG级。其中，品质高的当属“SuperioreRiveDOCG”和“SuperiorediCartizzeDOCG”级别的普洛赛克起泡酒。“SuperioreRiveDOCG”级的普洛赛克产自科内利亚诺-瓦杜邦登产区内43个拥有独特风土的陡坡葡萄园，酒标上常常标注上葡萄采摘的年份。而“SuperiorediCartizzeDOCG”级的普洛赛克则产自瓦杜邦登产区内的优质子产区卡迪兹（Cartizze），这一产区自1969年起就拥有自己的产区法规，出产的普洛赛克起泡酒拥有复杂的水果香气，风味平衡而优雅，气泡精致细腻。