用料表:
黄桃罐头 | 1瓶 |
中粉 | 90克 |
黄油 | 60克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 25毫升 |
鸡蛋 | 20克 |
步骤图:
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蛋液加入牛奶,加入糖搅打均匀备用
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从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
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然后筛上大部分的中粉
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用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒
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然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团
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保鲜膜里,冰箱冷藏1小时
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然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮,揭去饼皮上的保鲜膜
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把饼皮放在派盘上,用手轻轻压平
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沿派盘边把多余的饼皮拿下
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用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟
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罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁
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烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可