早餐吃啥呢?
你们有木有头天晚上绞尽脑汁的想着明天早上我该吃啥啊??
反正我是这样的,然后就来下厨房逛一圈,得嘞,明天早餐有着落了。
下厨房分享菜谱的都是天使?!
我也想做天使?呀!??
好吧,~_~脸皮有点厚了哈~
今天分享这款很快手的又有颜值早餐,很适合外貌协会和上班族哦!
用料表:
馒头 | 1个 |
土鸡蛋 | 3个 |
火腿肠 | 1根 |
青豆或者芦笋 | 用青豆的:8克 用芦笋的:2根 |
黑胡椒粉 | 2克 |
孜然粉 | 2克 |
五香粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 1汤勺 |
黑芝麻粒 | 少许 |
步骤图:
-
准备食材,馒头切丁,火腿肠切丁,芦笋或者青菜焯水备用,鸡蛋液加少许盐后搅拌均匀过筛(筛子洗干净后面要用到)
-
不粘锅加热,放食用油
-
下入馒头丁,加入孜然粉,五香粉,黑胡椒粉各少许翻炒片刻
-
转小火,加入青豆或者芦笋,火腿肠(我放了青豆也放了芦笋?)
-
之前过筛蛋液的筛子已经洗干净了哈,拿过来吧
-
把蛋液倒入到筛子里面,再均匀过筛到锅里,我是一只手筛,一只手拍,没拍好哈(如果你来不及怕底下糊了,在这一步关火操作哈)
-
筛进蛋液后,中火,提起锅晃一晃,让蛋液再平铺均匀些
-
然后撒些黑芝麻粒装饰一下,蛋液凝固就可以起锅了
-
倒入案板上
-
切成你喜欢的形状
-
装盘,热乎的时候是酥酥的馒头,软软的鸡蛋底,一口下去还能吃到青豆或者芦笋的清甜,满足么?
很满足啦!? -
来个全景哈?