这是我在下厨房的第一个菜谱，几年来被近一万人做过。。。第一次入选荣誉殿堂时的惊讶好像还在眼前，眨眼又是几年。
最近搬了新家，入了新烤箱，还专门开辟了烘焙角，干脆再更新菜谱并加了一些对疑问点的解答。请务必认真看完文末的小贴士。
忽然发现来下厨房6年了。现在再看以前的渣像素手机拍出的照片也莫名温暖呢。
用料表：
| 披萨饼皮 | 8寸一个 |
| 意大利披萨酱 | 三大勺 |
| 彩椒 | 少许 |
| 香肠、培根 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 120G |
| 芝士粉 | 少许（最后撒上） |
| 色拉油 | 少许 |
步骤图：
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取一张现成的饼皮（饼皮如果是冻在冰箱里的，要先放置到常温），在饼底（接触烤盘的一面）和饼皮四周（不放馅的区域）均匀地抹油，炒菜的色拉油就可以。
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将彩椒切块后，放入炒锅煸炒出水分（不需要放油）。彩椒可以换成其他喜欢的蔬菜。
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在饼底刷3大勺意大利披萨酱，均匀撒上50G芝士。
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铺火腿，再撒20G芝士；铺培根，再撒20G芝士；撒彩椒。这个是都铺好后的图。
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烤箱先预热。200度，5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层，上下火。很关键，只要10分钟。
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10分钟后将披萨取出，在表面再撒上30G马苏里拉芝士，再烤5分钟。
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披萨出炉！在表面撒些芝士粉会更香哦～
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留张老图记念哈哈。
特别说明，因为饼皮厚度和各家烤箱温度都不一样，如果觉得没烤熟，可以稍微降低温度并延长时间再回炉一下。 -
用面包片做个简易版的也非常方便。味道不输！配菜可以随意，洋葱土豆蘑菇都用过，都很好。偷懒的时候直接挤番茄酱，也很好吃~
