螺蛳粉的热量相当于多少米饭

一份螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭。

螺蛳粉的热量为247大卡/100g，而一份螺蛳粉的重量在300克左右，所以热量为741大卡左右；而米饭的热量为116大卡/100g，而一碗米饭有250-300克左右，所以一份螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。