包粽子的糯米要放什么调料

包甜粽子的糯米不需要放调料，而包咸粽子的糯米需要放食用油、酱油、食盐等调料。

咸粽呈三角形，粽叶是选用光滑柔韧且有着特殊香味的长条形叶子来包馅料的。咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽，馅料是以半肥瘦猪肉为主。

据有关资料所载，粽子的起源说法很多，也并非源自祭奠屈原之死，但有一种说法较为让人信服的是“包烹”之说。就是在50万年前发明用火熟食时，为了适口而用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。