合金筷子是可以用开水煮的。如果想要给刚买来的筷子消毒，建议放入消毒柜中消毒，这样安全系数更高。合金在现代生活中使用频率非常高。真正的合金筷子基本上是采用了“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。
合金筷子的优点：
1、合金筷子材料干净卫生，已经通过了国家食品级卫生安全监测。
2、合金筷子更耐用。由于筷子表面具有不吸附性，所以筷子本身不容易被侵蚀变旧，使用时间越长，筷子越亮。
3、合金筷子更容易清洗。合金筷子清洗的时候可以不用洗洁精，只要放入温水中浸泡清洗干净，然后再放入消毒柜中经过高温杀菌即可。
4、合金筷子使用寿命更长。合金材质韧性强，耐高温，不容易弯曲、变形，所以使用寿命更长。
