6斤榴莲开多少斤肉正常

6斤榴莲去壳后，果肉大约为1.2-2.4斤。

一般情况下，榴莲的果肉占比为20-40%，所以一斤大约能出0.2-0.4斤果肉，所以6斤的榴莲大约能出1.2-2.4斤的果肉。

榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。