如果你不想在淘宝网购低筋面粉，想到超市里面自己扛一袋回家，但是到超市不知道低筋面粉叫什么名字？你可以去问问有没有：
特一粉、特级精粉、蛋糕粉、薄力粉?
以上这几个都是低筋面粉。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
当然烤德香小艺老师还是推荐你在淘宝上购买，比如下面这几款低筋面粉都比较适合。
低筋面粉在超市叫什么？
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