金骏眉冲泡水温及方法

1、用开水将盖碗、公道杯、茶杯等茶具,烫洗一遍,并将水滤干。2、取5g金骏眉干茶,将茶叶投入盖碗之中。3、沿着盖碗边缘定点注水,水温为95~100℃。4、合上盖碗盖子,将茶汤快速滤入公道杯中,最后倒入茶杯之中。5、细细品饮花果蜜香馥郁的茶汤,鲜醇甘爽。

金骏眉的具体冲泡方法

一、温具

将烧沸的水注入盖碗、茶杯之中,然后将水倒掉。

二、投茶

茶叶的量不要太多,每次使用5g就足够,否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。

三、冲茶

由于金骏眉有很多茶毫,因而我们冲泡时,不宜高冲,可采用定点注水的方式。

水温为95~100℃。

四、出汤

第一次注水后,在杯中大约静置5秒左右,注意金骏眉不可闷泡。

然后出汤品饮,茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法10泡没有问题,茶汤甜味依旧。

五、品茶

乘热细缀,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮。

能齿颊留香,鲜爽甘醇,花果香馥郁,心旷神怡,别有情趣。

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