白茶的定义是什么

白茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料,经萎凋、干燥等生产工艺制成的产品,根据采摘嫩度的不同,白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,以及后来新工艺白茶,白茶亦是六大茶类之一,相对其他五类茶,它的制作工艺最为简朴,只有萎凋、干燥两道工序。

白茶是一款轻微发酵茶。

白茶需要符合两个条件,第一,是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料。

第二,工艺也是特定的,是用萎凋和干燥的生产工艺加工完成的。

这样的茶,就叫做白茶。

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食材百科

白茶的代表茶是什么

2021-11-19 10:31:24

食材百科

白茶的发源地

2021-11-19 10:31:27

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