盖碗一般选择100~110毫升容量为佳,110毫升左右的标准盖碗,百搭适用,可以冲泡六大茶类,容易拿捏、掌控,便于及时出汤,不会烫手,其次标准容量的盖碗,大小适中,从人体工学上考虑,用起来更加顺心应手,同时亦能满足3人左右的饮茶需求。
正因标准容量盖碗的种种好处,包括乌龙茶在内的茶叶审评上,它被当作规范冲泡用具。
而小盖碗,固然有“小而精”的一面,但遇上两三人一同喝茶时,会有诸多不便。
至于大盖碗则更不必多说了,容量略大的盖碗,聚香效果差,同样一泡茶放进去,冲泡后没一会香气就变淡。
盖碗一般选择100~110毫升容量为佳,110毫升左右的标准盖碗,百搭适用,可以冲泡六大茶类,容易拿捏、掌控,便于及时出汤,不会烫手,其次标准容量的盖碗,大小适中,从人体工学上考虑,用起来更加顺心应手,同时亦能满足3人左右的饮茶需求。
正因标准容量盖碗的种种好处,包括乌龙茶在内的茶叶审评上,它被当作规范冲泡用具。
而小盖碗,固然有“小而精”的一面,但遇上两三人一同喝茶时,会有诸多不便。
至于大盖碗则更不必多说了,容量略大的盖碗,聚香效果差,同样一泡茶放进去,冲泡后没一会香气就变淡。
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