红茶的泡法水温时间多少

冲泡红茶可使用盖碗、玻璃杯茶具，5g红茶、110ml的盖碗，将茶叶投入盖碗中，冲泡开水，注意冲泡水温为95~100℃，冲泡之后5~10s时间即可快速出汤，红茶内质丰厚，汤色浓郁，滋味香甜，因此不宜久泡。

泡茶的水温高，可以更好的激发茶叶的香气、滋味。沸水泡红茶，能更好的激发红茶内部以沉香醇在内的高沸点香气物质。

其次浸泡时间不宜太长，一般注水之后，5s即可安排出汤。