烘焙的初衷是什么?

2018年12月7日10:39:51烘焙的初衷是什么?已关闭评论 24

每次烘焙都会感觉很累,很麻烦,辛苦等了几个小时结果出来的蛋糕既难看,又难吃。因为是自己一个人生活,感觉烘焙不是自己想象的那么有乐趣,怎么办才能坚持下去?

 

答案:

第一是为了做给女票吃。
第二是为了钱。

有一天 在上海逛大悦城,发现 可以私人定制饼干。
一问价格,10块饼干520块。

屁颠屁颠的走人了。

在京东 自己买了烤箱,
淘宝买了打蛋器,一系列模具。以及黄油淡奶油,面粉,糖粉等一系列材料。
一共花了约500。
(烤箱买的那种32L最基础的,约200。
打蛋器,模具是淘宝 100出头 100多件套那种)
材料买的并不店子差,总统黄油,加总统淡奶油,贵死了。

再就是自己 在网上看烘培步骤。
在浪费一半材料后,终于有一盘能吃的了。

算下来 520块我做了100块饼干,比店里便宜10倍;以后更是52块 就能做100块饼干,比店里便宜百倍。

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知乎小透明 随便(图都没上) 答的一道生活题,没想到收到了这么多的关注。

感谢各位的厚爱,这里补上两张图。

上图, 是我在练习了 大约5-6次之后,做的比较好的一次成品,私人定制,刻上了英文名。

烤好,一片一袋,送女票咯。

weinxin
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