青瓜怎么炒好吃又简单

1、主料:黄瓜2根、胡萝卜1根、大白菜(白梗)3片。辅料:盐适量、蚝油适量、油适量。

2、黄瓜,胡萝卜去皮,大白菜梗洗净。

3、胡萝卜,大白菜切成小片。

4、黄瓜也切成片。

5、锅里放油烧热,先倒入胡萝卜片翻炒。

6、再倒入黄瓜片和大白菜梗一起翻炒。

7、炒制一会,加入盐调味。

8、继续翻炒均匀,加入适量的蚝油。

9、最后再翻炒均匀,即可关火出锅。

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